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No son horas. Semana -21.

Hola amigos, muy buenas.

La foto está tomada a las ocho y pico de la tarde del pasado sábado, tras una intensa, inolvidable  jornada campera en la finca “Los Jarales”, en Puebla del Príncipe (Ciudad Real), donde tienen su ganadería los hermanos Parra, Clemente y David, matador de toros, apoderado de José Calvo  y empresario taurino este último.

Tentadero de vacas con Tomás Sánchez, matador de toros anunciado en Julio con la de La Quinta, está fuerte, fino, como nunca. Suerte, Tomás, a ver si fuese verdad. Y con David … Continue Reading

Preparando, ¿qué?

Hola amigos, muy buenas.

Si se puede considerar que salir ayer, sabado, por la mañana, media horita con “Ron”, andando, trotando, parando, corriendo, ¿corriendo?, en fin.. para completar unos tres kilómetros mal contados se puede considerar entrenamiento, entonces esta semana he entrenado. Si eso no cuenta, entonces, semana en blanco.

De lunes a viernes trabajo, líos, excusas, comidas, cenas, problemas, más excusas, clientes con problemas, amigos con problemas, más excusas, compromisos familiares, sociales, del despacho, excusas, empleadas con problemas, crisis, insisto, excusas. Está claro, claro como el agua clara, cuando … Continue Reading

Manifiesto apasionado.

Hola amigos, muy buenas.

Os dejo el texto que ayer aprobamos en la Directiva de “DE TINTO Y ORO”. Es un debate poco menos que esteril, en años y años intentándolo jamás vi que nadie cambiase sus predefinidas posiciones a la vista de los argumentos de quien piensa diferente, pero vaya, siempre que sea con respeto a las formas, tendré mucho gusto en conocer cualquier opinión:

“Cuestionada nuestra Fiesta Nacional por modernos abolicionistas, sectarios antitaurinos y demás seguidores del pensamiento único, la Asociación Cultural, Gastronómica y Taurina “DE TINTO Y ORO” considera llegado el momento de dar … Continue Reading

Las Ventas, 25 de abril de 2010, José Calvo.

Hola amigos, muy buenas.

El de la foto es José Calvo, matador de toros valenciano. Torea en Madrid el próximo domingo, sí, el mismo día en que por la mañana se corre la maratón. Ya tendría coña estar por la Villa y Corte el día del Mapoma y en lugar de corriendo o, al menos, animando, estar en el apartado de la corrida. Veremos como se desarrolla la semana. Igual hasta se podrían compatibilizar de alguna manera las dos cosas.
Tengo una anécdota curiosa con José. Debía ser 1996, si no recuerdo mal, esa tarde toreaba … Continue Reading

Repasito a la Valencia gastronómico-taurina.

O “como engordar cinco kilos en diez días”. Que se dice pronto.

 Lunes: Al medio día, “Tratoria da Carlo”. Tres pastas (linguine con trufa blanca, Gnochi relleno de queso con salsa fonduta, capricioso con setas de primavera), tres vinos (“Mile Notte”, Siciliano, de bodegas Donafugata, increible, “Barolo”, el clásico por excelencia en Italia, el rey, “Amarone” de Valpoliciana, del Veneto, curioso, muy fuerte, con una personalidad muy definida, muy curioso).

Luego tres toreros con toros de “El Torero”, o sea,  encaste Domeq, cómo no. Vicente Barrera, sí pero no. Mira que le aprecio, en el primero estuvo bien, por momentos me … Continue Reading

Vicente Barrera

Hola amigos, muy buenas.

Lo escribo antes de que suceda, que luego, a toro pasado, ya vereis como salen muchos que lo intuían, que lo venían presagiando, que dirán que si estaba cantado, que si esto o que si lo de más allá.

Esta tarde, en la plaza de Valencia, con el papel agotado, como aquel que dice desde antes de salir a la venta, tal es la expectación que despierta Josétomás, el matador de moda, digo que esta tarde Vicente Barrera va a pegar un zambobazo que van a crujir las estructuras de la fiesta nacional.

No tengo nada contra José Tomás, … Continue Reading

904, G.R. 1982

Hola amigos, muy buenas.

Ya lo hemos hablado alguna vez, es un debate recurrente. El mejor aficionado a los toros se suele decir que es aquel al que más toreros le caben en la cabeza. En 1982, añada del 904 Gran Reserva de la foto de la cabecera, andaba yo siguiendo a Manzanares por toda España. No había otro torero. Poco a poco, a base de ir viendo toros, de viajar, de esto y lo otro, sin dejar de considerar a Josemari uno de mis ídolos (sigue siéndolo, junto con Serrat y el Mago Migue) he tratado de acercarme a otras … Continue Reading

Que esperen un poco

Hola amigos, muy buenas.

Esta entrada, sin aparente contenido, me sirve a mi mismo para ir practicando a escribir aquí, para ir aprendiendo como funciona esto de las categorías.

Además de ir dando la brasa con magia y triatlón, que son dos cosas a las que voy a dedicar algún rato en los próximos meses, también hablaremos de toros y de gastronomía. A veces, incluso, de las dos cosas al tiempo. Pero ambos temas, por ahora, estarán un tiempo en stand by. Los toros hasta la Feria de Fallas, como pronto. “Lo otro”, en fin, ya veremos, os diría que … Continue Reading